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BENZOATO DE SODIO Po 5Kg Quilo Conservantes Produtos para alimentos

  • BENZOATO DE SODIO Po 5Kg Quilo Conservantes Produtos para alimentos
  • BENZOATO DE SODIO Po 5Kg Quilo Conservantes Produtos para alimentos

  • Codigo: BENZOATO DE SODIO Po 5Kg Quilo
  • Fabricante: Pryme Foods
  • Disponibilidade: BENZOATO DE SODIO Po 5Kg Quilo
R$191.00
Ou em 10x de R$22.38
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Benzoato de Sodio  5Kg.

Conservantes

Insumos Produtos para alimentos fracionados por kg ou Gramas.


Benzoato de sódio é o sal de sódio do ácido benzoico, de fórmula química C6H5COONa.
Características Físicas
Pó branco, granuloso ou cristalino, inodoro ou com fraco odor balsâmico, sabor adocicado e levemente adstringente.
Solução aquosa é neutra ou fracamente alcalina.
Aplicabilidade
É um conservante bactericida e fungicida, utilizado na indústria alimentícia. Efetivo apenas em meio ácido (pH<3.6)
Em combinação com o ácido ascórbico (Vitamina C), ele pode formar o benzeno, que é cancerígeno e portanto este fenômeno causou preocupação.
Em maio de 2007, um pesquisador da Universidade de Sheffield, na Inglaterra, divulgou artigo indicando que o benzoato de sódio causa danos ao DNA mitocondrial em células de fermento[1]. O conservante, considerado seguro pela Organização Mundial de Saúde desde 2000 e utilizado em diversos refrigerantes, deverá ser submetido a investigação por autoridades britânicas.1
Produto: BENZOATO DE SÓDIO
 Sinônimo: -x- 
Grupo químico: Sal orgânico de ácido carboxílico aromático 
 Fórmula molecular: C7H5NaO2      
 Fórmula química: C6H5COONa       
 Peso molecular: 144,12 
 N° ONU:  Não classificado               
 CAS: 532-32-1 
 Aspecto: Grânulos, pó cristalino ou pó fino, branco, inodoro ou com fraco odor 
 balsâmico, e de sabor adocicado, levemente adstringente. É estável ao ar. Sua solução aquosa é neutra ou fracamente alcalina ao papel de tornassol. 
 pH (solução 5%): 7,0 a 8,0   
 Ponto de fusão: 410 a 430 °C 
 Solubilidade: 1g dissolve-se em 1,8ml de água, em 1,4ml de água fervente, e, 75ml de 
 álcool e 10ml de glicerina.  
 Aplicações: Antifúngico: na indústria de alimentos é utilizado  como conservante (P.I.), em concentrado de frutas para refrigerantes, conservas vegetais em meio láctico-acético (exceto as que sejam submetidas à esterilização), embalagem de queijo fundido, margarinas, molhos e refrigerantes; Aditivo para papel: usado como aditivo para papel de embalagens e invólucros fungostáticos nas indústrias alimentícias; Preservativo; na preservação de tintas, vernizes, adesivos e fumos; 
 Inibidor de corrosão: em radiadores de automóveis,  em sistemas de refrigeração 
 industrial e em soluções estéreis usadas para guardar instrumentos cirúrgicos. A 
 imersão de peças usinadas numa solução de benzoato de sódio evita a formação de 
 manchas ou de pontos de corrosão; Matéria-prima para a fabricação de: benzaldeído, anidrido benzóico, certos sais de metais raros e diversos benzoatos; e 
 Aditivo de lubrificantes.

Benzoato de sódio é o sal de sódio do ácido benzoico, de fórmula química C6H5COONa.



Características Físicas


Pó branco, granuloso ou cristalino, inodoro ou com fraco odor balsâmico, sabor adocicado

e levemente adstringente.

 

Importador e Distribuidor de Benzoato de Sodio  Pryme Foods



BENZOATO DE SODIO Po 5Kg Quilo Conservantes Produtos para alimentos

 

 

Solução aquosa é neutra ou fracamente alcalina.


Aplicabilidade


É um conservante bactericida e fungicida, utilizado na indústria alimentícia.

Efetivo apenas em meio ácido (pH<3.6)

 


Produto: BENZOATO DE SÓDIO Sinônimo: -x- 

Grupo químico:

Sal orgânico de ácido carboxílico aromático  Fórmula molecular: C7H5NaO2 

 

Fórmula química: C6H5COONa        

Peso molecular: 144,12


CAS: 532-32-1  Aspecto:

Grânulos, pó cristalino ou pó fino, branco, inodoro ou com fraco odor  balsâmico,

e de sabor adocicado, levemente adstringente. É estável ao ar.

 

Sua solução aquosa é neutra ou fracamente alcalina ao papel de tornassol.  

 

pH (solução 5%): 7,0 a 8,0    Ponto de fusão: 410 a 430 °C  

Solubilidade: 1g dissolve-se em 1,8ml de água, em 1,4ml de água fervente, e, 75ml de  álcool e 10ml de glicerina.   

 

Aplicações: Antifúngico: na indústria de alimentos é utilizado  como conservante (P.I.),

em concentrado de frutas para refrigerantes, conservas vegetais em meio láctico-acético

(exceto as que sejam submetidas à esterilização),

 

embalagem de queijo fundido, margarinas, molhos e refrigerantes;

Aditivo para papel: usado como aditivo para papel de embalagens e invólucros

fungostáticos nas indústrias alimentícias; Preservativo; na preservação de tintas,

vernizes, adesivos e fumos;  Inibidor de corrosão: em radiadores de automóveis,  

 

em sistemas de refrigeração  industrial e em soluções estéreis usadas para guardar instrumentos cirúrgicos.

 

A  imersão de peças usinadas numa solução de benzoato de sódio evita a formação de  manchas

ou de pontos de corrosão; Matéria-prima para a fabricação de:

 

benzaldeído, anidrido benzóico, certos sais de metais raros e diversos benzoatos; e  Aditivo de lubrificantes.

 

 

Importadora e Distribuidora de Benzoato de Sodio


A Importadora e Distribuidora de Benzoato de Sodio Pryme Foods

esta qualificada e Autorizada na importação e distribuição

De Benzoato de Sodio.


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PRYME FOODS ATENDIMENTO
(15) 3017.9070    (15) 3017.7550

Atendimento de Segunda à Sexta
Dàs 09:00hs às 18:00hs

Sábados e Feriados
Dàs 09:00hs às 12:00hs

 


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