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DEXTROSE MONOHIDRATADA 2Kg Quilo Pura Produtos para alimentos

  • DEXTROSE MONOHIDRATADA 2Kg Quilo Pura Produtos para alimentos
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  • Codigo: DEXTROSE MONOHIDRATADA 2Kg
  • Fabricante: Pryme Foods
  • Disponibilidade: DEXTROSE MONOHIDRATADA 2Kg
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Dextros Monohidratada 2Kg.

Produtos para alimentos MATERIA PRIMA fracionados por quilo ou Gramas.


 

Maltodextrina é o resultado da hidrólise do amido ou da fécula, normalmente se apresentando comercialmente na forma de pó branco, composto por uma mistura de vários oligômeros da glicose, compostos por 5 a 10 unidades.2 .
Pode ser definida como um polímero da glicose. Estas moléculas poliméricas são metabolizadas de forma rápida no organismo humano3 , contribuindo, em indivíduos saudáveis, para um aumento exponencial de insulina(pico de insulina) na corrente sanguínea.
Sendo que os carboidratos são as principais fontes de energia do nosso organismo (e as de recrutamento mais rápido), glicogênio muscular hepático, correspondendo à maior parte das calorias ingeridas pelo ser humano, numa dieta saudável, o carboidrato deve estar presente em torno de 60%, para que as proteínas não tenham que desviar-se de suas funções específicas, como construção dos tecidos musculares, para obtenção de energia, daí advém o crescente consumo e indicação da maltodextrina para praticantes de atividades físicas de resistência como a musculação e a corrida, fornecendo energia durante estas atividades físicas, intensas e de longa duração, retardando a fadiga, através da gradual liberação de glicose para o sangue.
Esse carboidrato assim sendo fica responsável pelo aumento do nível energético muscular, dando mais força, evitando o catabolismo muscular (perda de músculos) e também ajuda a evitar a fadigaUma colher de sopa (aproximadamente 10 gramas) de maltodextrina corresponde a 40 Kc

DEXTROSE MONOHIDRATADA 2Kg Quilo

SUPLEMENTO ALIMENTAR Food Grade Materia Prima Alimentar

 

DEXTROSE MONOHIDRATADA 2Kg Quilo Pura Produtos para alimentos

 

A glicose, glucose ou dextrose, um monossacarídeo,4 é o carboidrato mais importante na biologia.

5 As células a usam como fonte de energia e intermediário metabólico.

A glucose é um dos principais produtos da fotossíntese e inicia a respiração celular

em procariontes e eucariontes. É um cristal sólido de sabor adocicado, de formula molecular

C6H12O6, encontrado na natureza na forma livre ou combinada.

 

Juntamente com a frutose e a galactose, é o carboidrato fundamental de carboidratos

maiores, como sacarose e maltose. Amido e celulose são polímeros de glucose.


É encontrada nas uvas e em vários frutos. Industrialmente é obtida a partir do amido.


No metabolismo, a glucose é uma das principais fontes de energia e fornece 4 calorias

de energia por grama. A glucose hidratada (como no soro glicosado) fornece 3,4 calorias por grama.

 

Sua degradação química durante o processo de respiração celular dá origem a energia química

 

(armazenada em moléculas de ATP - aproximadamente 30 moléculas de ATP por moléculas de glucose),

 

gás carbônico e água.


Apresenta fórmula mínima: CH2O


     DEXTROSE 1Kg SUPLEMENTOS ALIMENTAR Insumos Produtos para alimentos fracionados por quilo ou Gramas.

     DEXTROSE 1Kg SUPLEMENTOS ALIMENTAR Insumos Produtos para alimentos fracionados por quilo ou Gramas.

Cadeia Aberta: DEXTROSE 1Kg SUPLEMENTOS ALIMENTAR Insumos Produtos para alimentos fracionados por quilo ou Gramas.

 

Fórmula estrutural:

Alfa Alpha-D-Glucopyranose.svg

Beta Beta-D-Glucopyranose.svg

Cadeia aberta D-glucose-chain-2D-skeletal-numbers.png


Estrutura[editar código-fonte]


A glicose (C6H12O6) contém seis átomos de carbono e um grupo aldeído

e é consequentemente referida como uma aldohexose.

 

A molécula de glicose pode existir em uma forma de cadeia aberta

(acíclica) e anel (cíclica) (em equilíbrio),

a última sendo o resultado de uma reação intramolecular entre o átomo C

do aldeído e a grupo hidroxil C-5 para formar um hemiacetal intramolecular.

 

Em solução aquosa as duas formas estão em equilíbrio, e em pH 7 a forma cíclica é predominante.

 

Como o anel contém cinco átomos de carbono e um átomo de oxigênio,

o que lembra a estrutura do pirano, a forma cíclica da glucose também é referida como glucopiranose.

 

Neste anel, cada carbono está ligado a um grupo hidroxila lateral com exceção do quinto átomo,

que se liga ao sexto átomo de carbono fora do anel, formando um grupo CH2OH.


O nome Glucose veio do grego glykys (γλυκύς), que significa "doce",

mais o sufixo -ose, indicativo de açúcar. Tem função de fornecedor de energia,

participa das vias metabólicas, além de ser precursora de outras importantes moléculas.

 

 

 

 



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