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ERITORBATO DE SODIO 1 kg Produtos para alimentos

  • ERITORBATO DE SODIO 1 kg
  • ERITORBATO DE SODIO 1 kg

  • Codigo: ERITORBATO DE SODIO 1 kg
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  • Disponibilidade: ERITORBATO DE SODIO 1 kg Produtos para alimentos
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Eritorbato de Sódio

PRODUTO PURO MATERIA PRIMA

 

Maltodextrina é o resultado da hidrólise do amido ou da fécula, normalmente se apresentando comercialmente na forma de pó branco, composto por uma mistura de vários oligômeros da glicose, compostos por 5 a 10 unidades.2 .
Pode ser definida como um polímero da glicose. Estas moléculas poliméricas são metabolizadas de forma rápida no organismo humano3 , contribuindo, em indivíduos saudáveis, para um aumento exponencial de insulina(pico de insulina) na corrente sanguínea.
Sendo que os carboidratos são as principais fontes de energia do nosso organismo (e as de recrutamento mais rápido), glicogênio muscular hepático, correspondendo à maior parte das calorias ingeridas pelo ser humano, numa dieta saudável, o carboidrato deve estar presente em torno de 60%, para que as proteínas não tenham que desviar-se de suas funções específicas, como construção dos tecidos musculares, para obtenção de energia, daí advém o crescente consumo e indicação da maltodextrina para praticantes de atividades físicas de resistência como a musculação e a corrida, fornecendo energia durante estas atividades físicas, intensas e de longa duração, retardando a fadiga, através da gradual liberação de glicose para o sangue.
Esse carboidrato assim sendo fica responsável pelo aumento do nível energético muscular, dando mais força, evitando o catabolismo muscular (perda de músculos) e também ajuda a evitar a fadigaUma colher de sopa (aproximadamente 10 gramas) de maltodextrina corresponde a 40 Kc

Eritorbato de Sódio 1kg Insumos Produtos para alimentos

fracionados por quilo ou Gramas.

 

ERITORBATO DE SODIO 1 kg Produtos para alimentos

Importador e Distribuidor de Eritorbato de Sódio Pryme Foods


Características:

Pó ou cristais granulados de cor branca; conservante anti-microbial, agente antioxidante.

Aplicações:

Potencializa a ação curativa dos nitritos em carnes, estabiliza o aroma e a cor da carne,

é utilizado também em produtos de frutas, alimentos em geral.


Eritorbato de sódio (C6H7NaO6) é usado predominantemente em carnes, aves, e bebidas não alcoólicas na indústria de alimentos.

Quando usado em carne processada tais como as salsichas e "beef sticks",

estas pequenas escamas ou grãos reduzem a taxa na qual nitrato reduz-se a óxido nítrico,

então conservando a coloração rósea.

 

Como um antioxidante C6H7NaO6 ajuda a melhorar a estabilidade do sabor de maneira similar a vitamina C,

e ajuda a prevenir a formação das nitrosaminas carcinogênicas.

 

Quando usado como aditivo alimentar, seu número E é E316.


É absolutamente incorreto que o eritorbato de sódio é feito de minhocas como divulgado por uma lenda urbana.

 

É um composto químico feito a partir dos açúcares tais como os da cana e da beterraba.

 

É provável que a origem de tal lenda urbana seja a similaridade do nome da substância em inglês com a frase “earth or bait.”


O ácido correspondende ao eritorbato, o ácido eritórbico, é um isômero do ácido ascórbico.

150px-Sodium_erythorbate.png

 

Importadora e Distribuidora de Eritorbato de Sódio


A Importadora e Distribuidora de Eritorbato de Sódio Pryme Foods

esta qualificada e Autorizada na importação e distribuição

De Eritorbato de Sódio.


Para mais informações entre em contato:


PRYME FOODS ATENDIMENTO
(15) 3017.9070    (15) 3017.7550

Atendimento de Segunda à Sexta
Dàs 09:00hs às 18:00hs

Sábados e Feriados
Dàs 09:00hs às 12:00hs

 

 

 



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