HEXAMETAFOSFATO DE SÓDIO 500g, estabilizante e emulsificante, Agente de retenção de água.
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HEXAMETFOSFATO DE SÓDIO 500g Estabilizante e emulsificante, Essencial para a Indústria Química e de Alimentos

Código: HEXAMETFOSFATO DE SÓDIO 500g Estabilizante e emulsificante | Modelo:
R$25.00
Disponibilidade:HEXAMETAFOSFATO DE SÓDIO 500g

 Hexametafosfato de Sódio

hexametafosfato de sódio é um composto químico inorgânico, pertencente à classe dos polifosfatos. Sua fórmula química é (NaPO₃)₆, e ele é formado pela polimerização de unidades de fosfato de sódio. Esse composto é amplamente conhecido por suas propriedades versáteis, como ação sequestrante, emulsificante, dispersante e estabilizante, o que o torna essencial em diversas aplicações industriais, alimentícias e comerciais.


Características Principais:

  • Aparência: Geralmente se apresenta como um pó ou grânulos brancos, inodoros e solúveis em água.

  • Solubilidade: Altamente solúvel em água, formando soluções viscosas.

  • pH: Em solução aquosa, tende a ser levemente alcalino.

  • Propriedades Químicas: Age como um agente quelante, capaz de se ligar a íons metálicos (como cálcio e magnésio), o que o torna útil em processos de controle de dureza da água e estabilização de produtos.


Aplicações do Hexametafosfato de Sódio:

  1. Indústria Alimentícia:

    • Estabilizante e emulsificante: Utilizado em queijos, carnes processadas e produtos lácteos para melhorar textura e consistência.

    • Retenção de água: Ajuda a manter a umidade em carnes e frutos do mar, melhorando sua aparência e qualidade.

    • Sequestrante de metais: Evita a oxidação e alterações de cor em alimentos, prolongando sua vida útil.

  2. Tratamento de Água:

    • Inibidor de incrustações: Previne a formação de depósitos de cálcio e magnésio em tubulações e equipamentos.

    • Agente de controle de corrosão: Protege metais em sistemas de água industrial.

  3. Indústria de Detergentes e Limpeza:

    • Amaciante de água: Melhora a eficiência de detergentes e sabões ao sequestrar íons de metais pesados.

    • Dispersante: Ajuda a suspender partículas de sujeira, evitando que se redepositem em superfícies.

  4. Indústria Têxtil:

    • Auxiliar no tingimento: Garante uniformidade e fixação das cores em tecidos.

  5. Indústria de Cerâmica e Vidro:

    • Dispersante: Melhora a fluidez de suspensões de argila e outros materiais, facilitando a moldagem.

  6. Indústria de Papel:

    • Controle de viscosidade: Regula a consistência de pastas de papel durante a fabricação.

  7. Odontologia:

    • Remoção de tártaro: Presente em cremes dentais e produtos de limpeza bucal.

  8. Outras Aplicações:

    • Tintas e revestimentos: Age como dispersante e estabilizante.

    • Agricultura: Em fertilizantes, para melhorar a absorção de nutrientes.


Benefícios:

  • Versatilidade: Pode ser utilizado em diversas indústrias devido às suas múltiplas funcionalidades.

  • Eficiência: Age como um poderoso agente sequestrante e estabilizante.

  • Custo-benefício: Oferece soluções eficazes a um custo relativamente baixo.


Considerações de Segurança:

  • O hexametafosfato de sódio é geralmente seguro quando utilizado conforme as recomendações. No entanto, em altas concentrações, pode causar irritação na pele ou mucosas. Recomenda-se o uso de equipamentos de proteção individual (EPIs) durante o manuseio.


Conclusão:

O hexametafosfato de sódio é um composto essencial em diversos setores, graças às suas propriedades químicas únicas. Seja na indústria alimentícia, no tratamento de água ou em processos industriais, ele se destaca como um agente multifuncional e altamente eficiente.

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