METABISSULFITO DE SODIO PO 2 Kg
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METABISSULFITO DE SODIO PO 2 Kg

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Disponibilidade: METABISSULFITO DE SODIO PO 2 Kg
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Metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio (IUPAC sodium metabisulphite ou sodium pyrosulphite)

é um composto inorgânico de fórmula química Na2S2O5. O nome algumas vezes é apresentado como dissódico. É usado como um esterilizante e antioxidante/conservante. Algumas vezes é confundido com o bissulfito de sódio (hidrogenossulfito de sódio, NaHSO3) por causa de uma antiga nomenclatura. Propriedades químicas[editar | editar código-fonte] Quando misturado com água, o metabissulfito de sódio libera dióxido de enxofre (SO2), um gás de odor pungente, desagradável que também pode causar dificuldades respiratórias em algumas pessoas. Por esta razão, o metabissulfito de sódio caiu de uso comum em épocas recentes, com os agentes tais como o peróxido de hidrogênio tornando-se mais populares para a esterilização eficaz e inodora de equipamentos. O dióxido de enxofre liberado entretanto faz da sua solução em água um forte agente redutor. \mathrm{Na_2S_2O_5 \ + \ H_2O \ \rightleftharpoons \ 2 \ NaHSO_3} Sob aquecimento o sal também libera dióxido de enxofre e deixa como resíduo sulfito de sódio: \mathrm{Na_2S_2O_5 \ \xrightarrow{\triangle} \ Na_2SO_3 \ + \ SO_2} Aditivo alimentar[editar | editar código-fonte] É usado como um aditivo alimentar, principalmente como conservante e é algumas vezes identificado como E223. Como um aditivo, pode causar reações alérgicas, particularmente irritação de pele e.g. eczema; irritação gástrica e asma. Não é recomendado para o consumo por crianças. Está presente em muitos concentrados de frutas diluíveis e em barras de doces Esterilização / Agente de limpeza[editar | editar código-fonte] É normalmente usado em preparações em produção doméstica de bebidas fermentadas para sanitizar equipamentos. É usado como um agente de limpeza para água potável obtida por membranas de osmose reversa em sistemas de dessalinização. Também é usado para remover cloramina de água potável após tratamento. Remoção de "tocos" de árvores[editar | editar código-fonte] Na remoção de "tocos" árvores (base do tronco mais a parte superior das raízes), é usado na forma pura (98%) para causar a degradação da lignina, criando poros para a absorção de combustível e consequentemente, ignição.[1] Oxidante[editar | editar código-fonte] É um oxidante fraco, sendo reduzido pela maioria dos compostos, mas tem um moderado conteúdo de oxigênio por peso, aproximadamente 42% (79.997 u/190.09654u), então é similar em conteúdo de oxigênio ao nitrato de potássio (KNO3), o qual tem aproximadamente 47%. Depressor de Zinco[editar | editar código-fonte] No processo de flutuação de cobre (para a produção de concentrado do mesmo), pode ser usado como um agente depressor do zinco presente no minério no seu estado inicial, evitando a sua concentração no concentrado final, dado que esta é indesejável.

Metabissulfito de sódio em Pó 2Kg.

Metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio em Pó 2Kg. (IUPAC sodium metabisulphite ou sodium pyrosulphite)

 
METABISSULFITO DE SODIO PO 1 Kg


Descrição:

é usado como esterilizante e antioxidante - preservativo.

Principais funções: Agente redutor, antioxidante, branqueador, anticloro e inibidor na proliferação de microrganismos.

 

é um composto inorgânico de fórmula química Na2S2O5.

O nome algumas vezes é apresentado como dissódico.

É usado como um esterilizante e antioxidante/conservante.

Algumas vezes é confundido com o bissulfito de sódio (hidrogenossulfito de sódio, NaHSO3) por causa de uma antiga nomenclatura.


Propriedades químicas

Quando misturado com água, o metabissulfito de sódio libera dióxido de enxofre (SO2), um gás de odor pungente, desagradável que também pode causar dificuldades respiratórias em algumas pessoas.


O metabissulfito de sódio é usado como um aditivo alimentar, principalmente como preservante. Está presente em muitos concentrados de frutas diluíveis e em barras de doces. 

Grau: Alimentício.


Função: Agente redutor, antioxidante, inibidor na proliferação de microorganismos, agente branqueador, agente anticloro.


Sinônimos: Pirossulfito de sódio, bissulfito de sódio, anidro, dissulfito de sódio.


Fórmula: Na2S2O5


Nº Cas: 7681-57-4


INS: 223


Cód. Rotulagem: P.V.


Aplicações: Indústria alimentícia - Batatas fritas congeladas, frutas dessecadas, picles, sucos de frutas, vinhos, xarope para refrescos. Indústria química, indústria têxtil, indústrias de celulose. 


Farmacêutico: é matéria-prima para a produção de dipirona sódica e conservante das mucosas utilizadas na extração da heparina, entre outros (peróxidos orgânicos); Fotográfico - atua como um dos constituintes funcionais de banhos de revelação e fixação com a função de proteger a solução contra a oxidação atmosférica; Tanino - atua como agente branqueador, reduzindo substâncias coloridas presentes no tanino; Caulim - reduz compostos de ferro e material 

 orgânico, proporcionando alvura á argila; Curtumes: é utilizado na operação de desencolagem, removendo a cal impregnada nas fibras da pela; Tratamento efluentes. 

 

 

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